Rabu, 18 September 2013

Rahasia Khasiat "藥材雞湯"(Yào cái jī tāng) atau "Tim Ayam Obat Herbal China"

Tim ayam obat


Menurut literatur tertua yang ditemukan, "藥材雞湯"(Yàocái jītāng) atau "tim ayam obat herbal China" mulai dikenal sejak zaman dinasti Shang
Untuk pemesanan "藥材雞湯"(Yào cái jī tāng) atau "tim ayam obat herbal China"dengan resep original asli anda bisa menghubungi 081514713570

Dalam literatur dijelaskan manfaat Tim ayam obat herbal China yang berfungsi sebagai media yang terbaik dalam terapi pengobatan.

Hal ini di karenakan karena karakter daging ayam yang bersifat netral dan kaya akan vitamin & mineral yang dibutuhkan oleh tubuh,sehingga bisa di gunakan dalam metode pengobatan baik untuk kategori penyakit "Yang" (panas) ataupun "Yin" (dingin) tergantung dari tehnik memasak dan khasiat herbal yang akan dipergunakannya.

Minggu, 25 Agustus 2013

Boleh tidak ya mengkonsumsi "Máyóu jī "("麻油雞") atau lebih dikenal dengan "Ayam arak".

Ayam Arak


Pertanyaan diatas selalu masih menjadi topik perdebatan hangat.

Ada sebagian dokter modern menyatakan tidak boleh. Namun tidak sedikit juga dokter yang tidak mempermasalahkannya.Semoga lewat artikel ini problematika mengenai "Ayam arak" menjadi jelas.

Sebelum melangkah lebih jauh lagi, mari kita tahu dulu apa itu "Máyóu jī "("麻油雞") atau lebih dikenal dengan "Ayam arak".

Ribuan tahun yang lalu jauh sebelum ilmu kedokteran modern barat di temukan, para tabib bangsa china telah mendokumentasikan ilmu kesehatan dan pengobatan.

Salah satu contohnya, para tabib telah mempelajari dan merumuskan dengan tepat, bahwa masa pemulihan pasca melahirkan adalah 40 hari. Hal tersebut,persis sama dengan teori kedokteran modern. Hal ini sungguh luar biasa, dimana di masa itu alat-alat kedokteran belumlah secanggih di masa kini.

Sabtu, 24 Agustus 2013

"Shēng huà tāng" ("生化湯") atau "Tim ayam obat ibu hamil"


Tim ayam obat ibu hamil


"Shēng huà tāng" ("生化湯") atau lebih dikenal dengan "Tim ayam obat ibu hamil" adalah salah satu turunan varian dari resep "yàocái jītāng" ("藥材雞湯") atau "Tim ayam obat" yang diciptakan oleh "Yī yǐn" ("伊尹") salah seorang master cheff yang paling terkenal di dalam sejarah China yang hidup pada masa dynasti Shang 1600-1046 BC
"Shēng huà tāng" ("生化湯") atau lebih dikenal dengan "Tim ayam obat ibu hamil" sangat bermanfaat untuk "perawatan selama masa persiapan kehamilan", "perawatan selama masa kehamilan" dan "perawatan pasca kehamilan" atau "perawatan masa nifas"

Minggu, 04 Agustus 2013

Tetap semangat ya Oma


Oma Laura


Aku mengenal oma Laura saat belanja di pasar hampir setiap pagi aku ketemu beliau yang dengan ulet menjajakan dagangannya yaitu Abon sapi kerupuk ikan tengiri dan roti home made yang enak sekali.
Awalnya aku mengira beliau cuma sedang belanja saja.

Untuk seusia beliau yang sudah mencapai usia 78 tahun, saya rasa sudah tidak ada oma-oma yang lain lagi yang berjualan keliling di pasar.

Di usianya yang semakin senja semangatnya tidak mengendur beliau tak bosan-bosan-nya berkeliling pasar, keluar masuk dari kios ke kios, ruko ke ruko. Ia dengan ramah menyapa siapa saja yang di temuinya di pasar.

Minggu, 28 Juli 2013

Ayam Tim Obat, Sang Pemulih

Berikut ini adalah salah satu testimoni dari salah seorang pelanggan kami yang kami kutip pada blog ini
beikut ini adalah link asli sumbernya 
Terima kasih banyak sebelumnya untuk bro plux di manapun anda berada GBU
Tim_ayam_herbal_03
Ayam Tim Obat, Sang Pemulih
Plux - Jakarta
Masakan yang satu ini begitu populer di kalangan keturunan Chinese. Bukan tanpa sebab jika masakan ini menjadi konsumsi bagi yang sedang mengalami gangguan kesehatan karena masakan ini dipercaya dapat membantu memulihkan kesehatan.

Susu kedelai Soy Milk 豆漿

Susu_kacang_original
Susu Kacang Kedelai (Soymilk) Original

Kami adalah "Produsen susu kacang kedelai di serpong",
Kami sudah lama memproduksi dan menjadi "suplier susu kacang kedelai di serpong" beberapa restauran ternama sudah menjadi langganan kami sampai dengan sekarang.

Susu kacang buatan kami, dijamin asli tanpa bahan pengawet.
Banyak orang yang khawatir bahwa "Susu kacang kedelai tanpa bahan pengawet cepat basi"
Anggapan seperti itu benar adanya. Dari pengalaman kami, susu kacang tanpa bahan pengawet, dari kondisi baru matang atau panas, sampai ke kondisi adem (suhu ruang +/- 30 derajat) lalu sampai kondisi basi, paling lama cuma 8 jam.
8 jam itupun dengan kondisi ruangan ber AC.
jika ruangan tidak memakai AC paling cuma 5 jam saja
apalagi jika kondisi lupa tidak dikeluarkan dari plastik kemasan, ruangan panas atau langsung kena cahaya matahari / dekat jendela, kompor atau sumber panas yang lain, paling cuma 3 jam sudah basi.
Kejadian seperti ini, sering terjadi biasanya ketika, maaf lalai menyimpan dengan benar. sehabis diterima, susu dalam plastik cuma diletakan di atas meja begitu saja.

Namun jangan khawatir, meski tanpa bahan pengawet, kami punya "cara supaya susu kacang tidak cepat basi".

"Cara membuat susu kacang kedelai tidak cepat basi", sebenarnya sangat sederhana dan sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet.

Caranya cukup dinginkan susu kacang sampai setengah beku +/- 0 sampai -1 derajat celcius
dijamin susu kacang bisa awet sampai seminggu dan rasa tidak berubah tetap segar seperti baru dibuat jika dipanaskan ( bagi yang suka susu kedelai panas atau hangat)

Untuk pemesanan dan informasi harga anda bisa menghubungi:
Ayung
081514713570

 Kami siap melayani antar dan kirim susu kacang kedelai rumahan
"Susu kacang di alam sutera"
"Susu kacang di graha raya"
"Susu kacang di gading serpong"
"Susu kacang di BSD"
"Susu kacang di villa melati"
"Susu kacang di Duta Bintaro"
"Susu kacang di Serpong Park"

Sabtu, 20 Juli 2013

Cia Po (吃补) is The Super Food

ilustrasi_cia_po

Tim ayam obat termasuk dalam terapi pengobatan lewat makanan atau istilah kerennya "Nutriceuticals"
Seni kuliner china sendiri memiliki kaitan yang tidak bisa dipisahkan dengan metode seni pengobatan tradisional china.

Keduanya mempunyai sejarah panjang yang sudah terbukti sepanjang ribuan tahun. Meskipun demikian, tidak ada pemisahan yang tegas antara seni kuliner di dapur & terapi kuliner di klinik. Keduanya sama hebatnya. Hal tersebut dikarenakan seni kuliner tradisional china sendiri termasuk sebagai salah satu dasar yang paling penting dalam metode pengobatan tradisional china.